Виробництво печива

Кондитерський ринок України

Posted by on Mar 23, 2009

1).
Тим часом, впродовж останніх 5 років спостерігається тенденція до зниження темпів зростання ринку, що говорить про його наближення до насичення. Так, якщо в 1998 році темп зростання ринку складав 22,6%, то в 2004-му - всього лише 6,1%.
Але, як вважають аналітики Агентства промислових новин (АПН), можливості його зростання все ще реальні, в основному за рахунок “премиум”-продукции і сегменту бісквітних рулетів, що мають можливості до розширення.

Процес приватизації кондитерської галузі України створив сприятливий клімат для залучення іноземних інвестицій.
Продажа офисной мебели Москва. Заказать продажа офисной мебели по адресу. Сьогодні на ринку присутньо декілька крупних світових концернів - це Nestle (ЗАТ “Львівська кондитерська фірма “Світоч”), Kraft Foods (ЗАТ “Крафт Фудзукраїна”), Western NIS Enterprise Fund (ЗАТ “АВК”), Sigma Bleizer (ВАТ “Полтавакондітер”), Trilini International (ЗАТ КФ “Харків′янка”). Решта фабрик в більшості своїй належить колективу підприємства і українським інвесторам.
В цілому, кількість підприємств, що проводять кондитерські вироби, в даний час налічує близько 800, причому 45% ринку належать 3 …

Кондитерський ринок України →

Nestlй Україна оптимізує виробничі потужності в кондитерській сфері

Posted by on Mar 21, 2009

Новий власник виробництва в з.Старий Яричив ТОВ «МЛС» гарантує збереження теперішніх умов праці і соціальних гарантій для працівників фабрики і планує в найближчому майбутньому розширити діяльність шляхом введення нових технологічних ліній.
За планом передача частині виробничих активів «Світоча» повинна завершитися до травня 2008 року.
Фабрика по виробництву печива в з. Старий Яричив (Львівська область) була заснована в 1985 році. З 1998 вона приєдналася до компанії Nestlй S.A. після покупки останньою контрольного пакету акцій ЗАТ «Світоч». Фабрика випускає борошняну продукцію (печиво і крекери).
экспресс типография листовой печати типография Компанія Nestlй почала господарську діяльність в Україні в 1994 році з відкриття представницького офісу. Компанія здійснює активну маркетингову підтримку таких всесвітньовідомих брендів як NESCAFЙ, NESQUIK, MAGGI, NUTS, KITKAT, LION, AERO, FRISKIES і т.д. Компанія Nestlй S.A. володіє контрольним пакетом акцій Львівської кондитерської фірми «Світоч» з 1998 року.
У 2003 році компанія придбала 100% акцій ОАО «Волиньхолдінг» з брендом …

Nestlй Україна оптимізує виробничі потужності в кондитерській сфері →

Нестле-Україна позбавляється від нестратегічного печива

Posted by on Mar 19, 2009

Фінансову інформацію про цю операцію сторони не розголошують.
У свою чергу, новий власник виробництва зобов′язується зберегти робочі місця, теперішні умови праці і соціальні гарантії для працівників фабрики і планує в найближчому майбутньому розширити діяльність шляхом введення нових технологічних ліній.

Фабрика по виробництву печива в з.Старий Яричив була заснована в 1985 році. З 1998 року вона приєдналася до компанії “Nestle S.A.”. Фабрика випускає борошняну продукцію (печиво і крекери).

Нет денег? Тогда надо скачать counter-strike 1.6 бесплатно.

Компанія “Nestle” почала господарську діяльність в Україні в 1994 році з відкриття представницького офісу. Компанія “Nestle S.A.” володіє контрольним пакетом акцій Львівської кондитерської фірми “Світоч” з 1998 року. У 2003 році компанія придбала 100% акцій ОАО “Волиньхолдінг″ з брендом “Торчин”. У травні 2003 року було створено ТОВ “Нестле Україна” (Київ).

“Nestle” є найбільшим виробником продуктів харчування в світі. Сьогодні компанії належить 481 фабрика в 87 країнах світу. Продукція “Nestle” представлена на ринках напоїв, кондитерських виробів, кулінарних продуктів, …

Нестле-Україна позбавляється від нестратегічного печива →

Ода російському прянику або огляд технології і виробництва

Posted by on Mar 17, 2009

Адже колись випічка пряників була не тільки одним з найпоширеніших кулінарних промислів на Русі, але і самі пряники були невід’ємною частиною життя і культури російського народу.
Слово “пряник” походить від російського “прянощам”: ці популярні ласощі робилися з солодкого тесту з додаванням кориці, гвоздики, кардамона і інших екзотичних прянощів, що доставлялися з чималими працями з далеких країн.
Випічка пряників веде свій початок з глибокої старовини. У одній із старих билин часів Київської Русі (X - XI століття) мовиться: “Учалі легіні є пряники і запивати винами міцними.” У XVII столітті пряники подавалися і до царського столу.
Знаменитий німецький мандрівник Адам Олеарій, що побував на Русі в 1633 році, записав в своєму щоденнику “.позабавившись полюванням, пригощав нас цар пряниками, астраханським виноградом і вишневим варивом”.
Пряники були друкарські і фігурні (силуетні). Друкарські “видавлювали” в тесті за допомогою важких дерев′яних форм-матриць твердих порід дерева з глибоко врізаним …

Ода російському прянику або огляд технології і виробництва →

Дороге печиво замінили цукерками

Posted by on Mar 15, 2009

.Попробовав запропоновані батончики і інші цукерки, мер ще раз переконався в тому, що відмітна особливість запорізьких цукерок і печива - їх натуральність і відсутність добавок:
- Так, у них ще «шкутильгає» дизайн, але за якістю - це самі кращі цукерки в Україні. Хотілося б, щоб запорожці їли запорізькі цукерки, адже їх роблять по старій, перевіреній часом «радянській» рецептурі, - відмітив Євгеній Карташов. Журналістам він признався, що солодке любить, але прагне «не зловживати», повідомляє сайт мерії.
ДОВІДКА «З»
За інформацією заступника міського голови Наталії Новак, 805 чоловік трудяться в цехах «кондітерки» в одну зміну повний робочий тиждень, хоча потужності підприємства дозволяють навантажити цехи і у три зміни.
На 1 січня середня зарплата на ЗКФ склала 1549 гривень, але в січні вона впала до 1420 гривень. Джерело: iz.com.ua

Дороге печиво замінили цукерками →

Ода російському прянику

Posted by on Mar 13, 2009

У одній із старих билин часів Київської Русі (X - XI століття) мовиться: “Учалі легіні є пряники і запивати винами міцними.” У XVII столітті пряники подавалися і до царського столу.
Знаменитий німецький мандрівник Адам Олеарій, що побував на Русі в 1633 році, записав в своєму щоденнику “.позабавившись полюванням, пригощав нас цар пряниками, астраханським виноградом і вишневим варивом”.
Пряники були друкарські і фігурні (силуетні). Друкарські “видавлювали” в тесті за допомогою важких дерев′яних форм-матриць твердих порід дерева з глибоко врізаним зображеннями, іноді досить складними орнаментами, звірами і птахами, баштами московського Кремля, двоглавими орлами. На пряниках вони виходили опуклими і в “дзеркальному” вигляді.
Фігурні пряники вирізували з тесту, що розкотив, формами з гострими краями. Поверхню пряників прикрашали цукром, забарвленим в різні кольори.
З пряниками було пов′язано безліч старовинних звичаїв і поверій. Їх дарували у зв′язку з урочистими подіями, на знак пошани і заслуги - “в почесть”. Були вони в цих випадках досить …

Ода російському прянику →

Choco Pie сподобалося в Твері

Posted by on Mar 11, 2009

Зараз їй належать три російські заводи в Твері, Звенігороде і Новосибірську. Основні бренди - печиво Choco Pie і Choco Boy, чіпси Про!Karto.
ТОВ «Оріон харчопром», російський підрозділ Orion, підписало угоду з губернатором Тверськой області Дмитром Зеленіним про будівництво нової кондитерської фабрики в Твері, розповів РБК daily начальник юридичної служби «Оріон харчопром» Ігор Буслік. За його словами, об’єм інвестицій в проект складе 2,7 млрд крб.
Компанія вже має одне підприємство в Твері: у 2007 році тут був побудований завод по випуску кондитерських виробів і снеков, в який інвестовано 40 млн. дол. Новий завод буде побудований на окремому майданчику, площу забудови складе 10 га, уточнив пан Буслік.
«Потужність і асортимент майбутньої фабрики поки не визначені, оскільки бізнес-план за майбутнім проектом знаходиться у стадії опрацьовування», - додав він. На підприємстві буде створено 1300 робочих місць.
Будівництво планується почати в середині 2009 року і завершити протягом семи років. …

Choco Pie сподобалося в Твері →

Абаканськая кондитерська фабрика Виробництво

Posted by on Mar 9, 2009

Борошняний цех випускає близько 20 різних видів печива, найпопулярнішими стали такі види печива як «Аллель», «С смаком топленого молока», «Каприз», «Усмішка морить» з карамелевою крихтою і т.д., останніми новинками стало печиво «Сирне» з натуральним сирним порошком і смаком сира «Маськорпоне», «Соляріки» з талганом у вигляді солярного знаку, шоколадне печиво «Інтрига», «Фітнес» з насінням льону, соняшнику, кунжуту, проведені з натуральних інгредієнтів, які позиціонується як корисні для здоров′я, такі, що містять вітаміни і мікроелементи.
Для здійснення зручнішої покупки печиво фасується. Також з’явилися і новинки драже «Журавлина в цукрі», «чудо-орешки мигдаль», «Чудо-орешки - фундук», цукати журавлини «Цукати в какао-пороші» і ін.
Ірисовий цех має три лінії, по випуску всім відомого з дитинства іриса в тій, що завертіла «Тузік», «Кис-брись-мяу», «Чарівний ключик» і ділянка по виробництву тіраженного іриса («Дитячий», «Вершковий», «Шкільний»).
Останніми новинками став ірис з родзинками «Молочний з родзинками», жувальна цукерка «Кручу-верчу», «Молочний хіт» - ірис з карамеллю всередині, за яку колектив фабрики …

Абаканськая кондитерська фабрика Виробництво →