Вегетаріанська їжа або мясо
Posted by on Feb 1, 2008
Море, власне кажучи, є життєвий резервуар Землі. Риби не мають високорозвинутої свідомості сухопутних тварин, яка пов′язана з процесами розщеплювання. До речі, в тому епізоді Нового Заповіту, де Христос малою кількістю їжі наситив п’ять тисяч чоловік, йдеться про п’ять хлібів і двох риб. Очевидно, риби, як і хліб, можуть бути носіями космічних імпульсів.
Додамо, що практично всі морські риби утворюють вітаміни А і D; особливо багаті цими вітамінами палтус і тріска, чий жир (у ужитку просто “риб’ячий жир”) володіє - перш за все завдяки високому вмісту вітамінів А і D, а також ненасичених кислот жирного ряду - безцінними цілющими властивостями.
Останнім часом виявлено, що риби холодних морів, такі, як ськумбрії, виробляють високоактивне масло, яке використовується тепер для лікування захворювань, пов′язаних з різними шкідливими відкладеннями, - особливо атеросклерозу і хвороб серця.
В протилежність морській рибі, форель, яку розводять переважно в ставках, не володіє згаданими жирами. Оскільки раціон цієї риби майже цілком складається з фабричного корму і перед приготуванням її потрібно вимочувати або добре промивати у воді, білок її є скоріше ласощами.
Оскільки і у людей, і у тваринних білок є безпосередній носій життя, нерідко вважають, що чим більше з’їси білка, тим більше життя поступить в твій організм. Проте вище недвозначно підкреслювалося, що справа не в кількості тієї або іншої їжі, але в її якості і в тому, що людина з нею робить.
Нині відомо, що надмірне надходження білка в організм може привести до хронічної інтоксикації. Тому останнім часом рекомендована оптимальна кількість білків значно понижена, оскільки в середньому люди їдять дуже багато білковою пиши. Проте багато, і не тільки вегетаріанці, прагнуть відшукати рослинний білок і знаходять його в грибах.
Tags: життя, людей, мяса, риби, свині, тварини, чоловік
Інформація про харчування
Схожі записи
- Ськумбрія в цибульному соусі (31.03.2008)ложки вершкового масла - 1 стакан нарізаної кільцями ріпчастої цибулі - 0,25 стакана води - 1 ст. ложка дрібно нарізаної зелені петрушки.
- Сучасні лінії для виробництва тришарового печива (25.02.2009)
... Всі інгредієнти згідно рецептурі в певній послідовності закладаються в діжу, де збиваються до готовності. Спочатку в машину закладаються яйця і цукор, а потім в останню чергу поступово подається мука. Сучасна технологія передбачає додавання в тісто поверхнево-активних речовин (ЛІГШИ), що є відмінними стабілізаторами. Це полегшує процес приготування і в першу чергу впливає на швидкість приготування тесту. ... - Компанія Sancassiano (26.01.2009)
... SANCASSIANO може запропонувати всі технології замісу: від традиційної машини тестомісилки з робочим органом системи «французька вилка» до таких новітніх систем, як: система «подвійна рука замісу»; запатентована двуспіральная машина тестомісилки; планетарні міксери для кремів і легких видів тесту. Спіральні міксери з ... - Буряк - корисні вершки і корінці (25.12.2007)... Завдяки наявності клітковини, включення буряка в раціон нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, перешкоджає замкам, знижує ризик розвитку раку товстого кишечника. Пектини буряка зв'язують і видаляють з організму надлишки «поганого» холестерину, тому буряк завжди включають в раціон лікувального живлення при атеросклерозі і інших серцево-судинних захворюваннях. Червоний буряк - криниця вітамінів і мінералів ...
- Ода російському прянику або огляд технології і виробництва (17.03.2009)
... Адже колись випічка пряників була не тільки одним з найпоширеніших кулінарних промислів на Русі, але і самі пряники були невід'ємною частиною життя і культури російського народу. Слово “пряник” походить від російського “прянощам”: ці популярні ласощі робилися з солодкого тесту з додаванням кориці, гвоздики, кардамона і інших екзотичних прянощів, що доставлялися ... - Овочі з горіховим соусом (25.03.2008)Подають як холодну закуску, поливши соусом і прикрасивши зеленню. Джерело: Рецепти народів Миру
