Posted by on Apr 14, 2008
12.Готовый будиночок присипають «снігом» - цукровою пудрою або кокосовою стружкою.
Pages: 1 2 3
Tags:
будиночок,
глазур,
друг,
ложка,
мука,
стакан,
тісто
Схожі записи
- Виробництво вівсяного печива (17.02.2009)
...
Формування і випічка
Формування проводять за допомогою формувальних машин або уручну.
При ручному формуванні тісто розкочують в пласт завтовшки приблизно 9-11 мм і потім штампують круглою виїмкою діаметром 38 мм.
Отримані заготовки укладають на листи для випічки. Тривалість випічки 8-13 хвилин при температурі 180-240 градусів. Параметри ...
- Пельмені з мясом (07.03.2008)
...
Вес однієї штуки - 12-13 р. Обрізання тесту використовують при повторному розкочуванні. Готові пельмені устрій вают на дерев'яні лотки, посипані мукою. Відварюють пельмені в підсоленому кип'ятку протягом 5-7 мин. Для цього зручно використовувати широкий низький посуд зі вставною сіткою. Зварені пельмені перекладають з сітки в каструлю і поливають розтопленим жиром.
Окремо подають сметану, тертий сир, ...
- Юшка по марсельські - буйабесс (18.02.2008)
ложок оливкового (кукурудзяного або іншого рафінованого рослинного) масла - 1 велика цибулина - 6 помідорів - 6 картоплин - 2 скибочок обсмаженого і натертого часником хліба - збірний букет (петрушка, лавровий лист, чабер, кріп, 2-3 зубчики часнику - перець і шафран на смак).
- Салат з кальмарів (28.12.2007)
... ложки, зелень кропу, сіль на смак.
Спосіб приготування
Кальмари відварюють і нарізують кільцями. Апельсини і яблуко очищають, видаляють насіння. Яблуко нарізують кубиками, з апельсинових часточок знімають шкірку. Готові шматочки кальмарів помішують з фруктами, солять, перчат і заливають оливковим маслом, змішаним з лимонним соком. Салат посипають нарізаною зеленню кропу і подають ...
- Пісочне печиво по венські (11.12.2007)
Вийняти деко, дати постояти 5-10 мін і знімати печиво з дека.