« Перепелине яйце
Листкове здобне тісто »


Цвіль

Posted by on Apr 12, 2008

8. Причиною смерті осіб, що розкривали гробниці єгипетських фараонів, була жовта цвіль, що виділяє афлатоксин. Афлатоксин викликає важкі пневмонії і рак печінки.

9. Африканська народність банту умисне зберігає продукти так, щоб вони ради смаку покривалися цвіллю. Ця народність більш за всіх в світі страждає раком печінки, вони вмирають, не доживши і до 40 років.

10. У Індії для розвитку цвілі ідеальні умови. Тут звичайні цироз печінки у дітей, яких годують жовтим рисом. Він весь заражений афлатоксином.

11. За старих часів хату, заражену білим будинковим грибком, негайно спалювали, щоб не заражати сусідні будови.

12. Американські учені з Корнельського університету штату Нью-Йорк випадково зацікавилися нез’ясовними випадками захворювання лікарів, медсестер і відвідувачів лікарень легеневим аспергиллезом. Те, що викликає хвороби цвіль, не сумнівалися. Але спочатку думали, що її джерело - вентиляційні системи. Після тривалого вивчення все-таки встановили, що вона “нападає” на людину з одягу.
Для проживання цвілі найбільш підходить бавовняна тканина.

13. Китайській армії теракотових воїнів двотисячоліття - одному з найзначніших археологічних відкриттів XX століття - загрожує цвіль. Кам’яне військо було виявлене випадково в 1976 році на полі недалеко від стародавнього китайського міста Цинь селянами. Після дворічних розкопок археологи встановили, що кінних статуй рівно 7 тисяч.
З’ясувалося, що 1400 з 7000 статуй уражені різними видами цвілі, і необхідно приймати термінові заходи, щоб вони не руйнувалися.

14. У 1997 році американський астронавт Майкл Фоул, що гостив на орбіті станції “Мир”, стверджував, що всередині пахне грибами і вогкістю. А її стіни в багатьох місцях покриті різноколірною цвіллю. Мовляв, від спор грибків сльозяться очі і свербить шкіра. Лише недавно російські учені з Інституту медико-біологічних проблем підтвердили цю інформацію.

Pages: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17


Tags: , , , , , ,

Новини


Схожі записи

  • МЕРПАСА (01.02.2009)
    ... Почавши свою діяльність в 1992 році, МЕРПАСА вже давно придбала репутацію надійного партнера серед західних і російських підприємств. На правах: - офіційного ділера пакувального устаткування світових лідерів пакувальної галузі, таких як AETNA GROUP (Robopac, Robopac Sistemy, Pentatec, Dimac , Італія), ...
  • Гвоздика (23.12.2007)
    В стоматології гвоздикове масло використовується як сильний антисептик. Також гвоздику використовують для приготування шлункових лікерів, поліпшуючих травлення. Застосування в кулінарії. Пунш, глінтвейн, фруктові компоти, блюда з капусти (квашеною, червонокачанною), блюда з м'яса (баранина, свинина) і птаха, консервація (мариновані гриби, помідори, лечо), маринований оселедець, піца, пряники.
  • Каурма (27.03.2008)
    Через 10 хвилин розводять бульйоном або кип'ятком і заправляють товченим часником, помідорами, перцем, рубаною зеленню, злитиму, кип'ятять ще 5 хвилин, після чого сотейник відставляють на борт плити і витримують ще 25-30 мин. При подачі посипають рубаною зеленню.
  • Закуска з маринованого тунця (04.03.2008)
    ... З білого вина, оцту і оливкового масла готують маринад. Додають в нього кружечки моркви і кільця ріпчастої цибулі, лавровий лист, тмин, шматки риби, варять протягом 7-8 хвилин, після чого рибі дають остигнути в маринаді. Перед подачею до столу шматки риби викладають на широке плоске блюдо, зверху акуратно розкладають кружечки моркви, посипають подрібненою зеленню кропу. ...
  • Салат з креветок з шампіньйонами (27.02.2008)
    ... ложки, сік лимонний - 2 ст. ложки, зелень петрушки - 1 пучок, салат зелений - 1 пучок, сіль на смак. Спосіб приготування Заздалегідь відварені і очищені креветки змішують з йогуртом, сметаною, солять. Авокадо очищають від шкірки, виймають ядро, нарізують м'якоть кубиками і збризкують лимонним соком. Шампіньйони промивають, нарізують тонкими часточками, ...
  • Лобіо по-грузінські з яйцем (23.03.2008)
    Рецепт приготування: Нарізану шматочками стручкову квасолю і нашаткований лук солять, посипають перцем і припускають в жирі з невеликою кількістю бульйону; додають кинзу, зелень петрушки, базилік і доводять до готовності. Потім заливають збитими яйцями і запікають в жарильній шафі. Джерело: Рецепти народів Миру
  • Буряк - корисні вершки і корінці (25.12.2007)
    ... Засвоєних сахаров в червоному буряці близько 9%; більше міститься тільки в цукровому буряці (15-20%) - основній сировині для отримання цукру-рафінаду. Буряк багатий клітковиною - нерозчинними волокнами і пектином. Завдяки наявності клітковини, включення буряка в раціон нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, перешкоджає замкам, знижує ризик розвитку раку товстого кишечника. Пектини ...